ずぼらジャガバタ

あひる課長さん


お借りしている菜園の空きスペースに植えておいた
余ったジャガイモの種芋。

他の作物と邪魔し合うほど順調に育ちました。
ちょっと時期的には早いのですが、早めに引き抜します。

まだまだ大きくなる余地はあったのですが、
サイズはいまいちですが、数もまあまあです。

DSC_1661[1]

その他にズッキーニ(緑・黄)、春菊、インゲン。

早速ジャガイモをいただきます。
掘った中でも比較的小さいやつを5、6個。
皮をむいて小さめに割って、ラップをかけた器でチンします。

バターと塩コショウを振って、
手抜きジャガバタ、ずぼらジャガバタ。

美味しくないわけがありません。
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[ 2017/07/03 18:47 ] 家庭菜園 | TB(0) | CM(0)

エゴマ奴っこ

あひる課長さん

昨年度よりお借りしている菜園。
こぼれた種だと思うのですが、
エゴマが数株ここそこから伸びています。

せっかくですのでざく切りにして奴っこに合わせてみました。

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[ 2017/06/27 09:09 ] 家庭菜園 | TB(0) | CM(0)

コリアンダー

あひる課長さん

現在お借りしている菜園の空きスペースに植えようと、
チャレンジ枠として買ってきました。

DSC_0031[1]

いったいどこの国の野菜なのか、
どこの国の料理として用いられるのか、
なかなか立ち位置がわかりにくく、

独特の香り故、好き嫌いの賛否両論…
多分否定派多数。

つまりは扱いにくく、なじみにくい、

まさしく、ワタクシへの評価に近い部分もあるコリアンダー。

いいんです。

わかってくれる人だけにわかってももらえれば。

[ 2016/05/24 22:00 ] 家庭菜園 | TB(0) | CM(0)

サントリーとの勝手にネーミングライツ解除について

あひる課長さん

拙ブログにおいて度々ご紹介してきました、
B級菜園サントリー金麦スペシャルフィールドは
平成27年12月をもって閉園する事となりましたのでご報告いたします。

これは利用契約を結んでおりました市民農園の利用を解除したことにより、
勝手に締結しておりましたサントリー社さまとの命名権も終了するものです。

背景には、
当地に新たな公共交通機関が開通し、
●新たな街づくりが進み、復興が加速すること。
●人口の流入により当該市民農園の利用者増が期待できること。
を解除理由として管理団体さまに申し上げておきました。

駄菓子菓子、
最大の理由は管理団体に対する私自身の偏った見方を
ワタクシ自身が取り払うことができなかったからなのです。

学生が運営する団体だけにサークル活動程度なんだろうな…
きっかけは当該団体のブログでした。

ある日の記事で当地の除草作業を行ったと
画像つきで報告がありました。
刈払い機を使う男子学生。
彼は短パン姿です。

刈り払い機の刃の反動や飛び石などで足を怪我しないよう
作業の際は長ズボン、長靴は必須だと思うのです。
状況によっては保護用の前掛け、ゴーグル、ヘルメットを着用。

なのに、短パン。
当該団体の安全管理や運営体制への信頼は消え失せました。

短パンで作業をし、自身の危険予防を捨て去る男子学生。
その様子を何のためらいもなく
インターネット上で全世界に発信した、当日のブログ担当者。
両者の行動に注意することなく、当たり前のこととした団体の学生たち。

その行為と画像に誰も厳しい意見を出さなかったということは、
彼らにとってそのスタイルでの活動が当たりだと断言せざるを得ません。

あとになって、心ある団体の関係者の方が警告のコメントを投稿し、
写真は差し替えられていました。
一連のやり取りの中では、
件の短パン男が上級生であることも知りました。
本来ならば道具の使い方や事故防止対策など
下級生の指導や模範を示す立場にあるのが上級生です。
飲み会重視の仲良しサークルならそれでいいでしょう。

当地の農業を切り口に復興活動を展開する以上、
復興の活動分野に関する社会的なルール、
農業という分野において
大切にしなければならない基本や常識があるはずです。

菜園の利用料という形で少額ですが、
ワタクシは彼らの活動資金を払っています。

サークル活動レベルの意識の団体に
経済貢献を続ける自分自身に怒りを感じる中で、
その他にもいくつかのすれ違いも重なりました。
小さなことですが、社会的なルールに一部かける電話やメール。
一部でも名前を名乗ることなどは大切だと思うのです。
(こちらは名乗って連絡を差し上げているのですから)

農園の利用を通して復興に貢献できるかもしれないという充実感を
やりきれなさが上回り、今回やむなく利用解除の決断をしました。

一方、菜園の登記上の所有者である、
Sさんご夫妻にはいつも親切に話しかけていただきました。
逞しく生きるお姿にワタクシも沢山勇気を分けてもらいました。
大変な日々を乗り越えて来ておられていて、
もっと役に立てればとも思いますが、
利用者も増えて話し相手も増えた事かと思います。
周りの皆さんに託しながら、
利用者としての義務を退かせていただきます。

今後はワタクシなりの方法と距離感で
応援していく所存です。
お世話になった皆様ありがとうございました。
[ 2015/12/27 23:09 ] 家庭菜園 | TB(0) | CM(2)

初収穫

あひる課長さん

B級菜園 サントリー金麦スペシャルフィールド
(サントリーと勝手にネーミングライツを敢行)
での野菜づくりも、地道な努力により、ようやく収穫できるものも出てきました。

今シーズン最初の収穫はハツカダイコン。
そして、間引きしたダイコンです。




シンプルにスティックカットしてマヨネーズで頂きます。
ダイコンもカブも苦みと甘みが鮮烈です。

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そして、昨秋から育てたグリンピースも収穫です。
ご飯にします。
幾度も冬越えに失敗してきましたが、
トンネルをかけて苗を保護してきたのがよかったと思うのです。

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[ 2015/06/02 05:22 ] 家庭菜園 | TB(0) | CM(0)