山菜かき揚げそば＠ゆりあげ港朝市

この日は南征を敢行します。
ゆりあげ港朝市へ。

ふらふらと市場内をパトロール？の後は
市場内の天童製麺さんへ。

おそばはもちろんおいしいのですが、
店揚げのかき揚げもまた天童製麺さんの魅力といえます。

さらにこの時期限定の、山菜かき揚げをいただくことは
春の一大イベントといっても過言ではありません。



ウド、タラの芽、コゴミあたりでしょうか。
苦みとエグみと香りが嬉しすぎる逸品です。



山菜が山の幸ならば、海の幸をバランス的に加えます。
ワカメとジャコのおにぎりもおいしくいただきました。