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蕎麦屋の中華

あひる課長さん

雨の降る中、揚次(あげじ)さんにお邪魔してきました。
カミさんがムスメを産んだ病院の近くにあります。

当時からぜひという思いはありましたが
入院しているカミさんを差し置いてという
ワタクシなりの考えもあり、
10ウン年は立ちましたが、
晴れて入店です(この日は雨でしたが)。

コロッケが有名なお店でもありますが、
そば・うどん類や丼ものにも定評があるそうです。

ならば、蕎麦屋の中華そばを迷わずセレクト。
(いや、どれを食べようか)大いに悩みました。

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着丼。
ルックスは一般的な中華そばと変わりまありませんが、
ナルトを欠いた状態です。
いえ、それ以上の注目は「たぬき(揚げ玉)」のトッピング。

他はチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、という組み合わせです。

スープは魚系のダシの風味がほのかに漂うあっさり。
そこに揚げ玉とチャーシューの油脂がコクを生みだします。

いなりか、コロッケを一緒に頼んでも
十分胃袋にやさしい一杯でした。


お店情報:
宮城県仙台市青葉区木町通1-8-1 木町通181
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[ 2015/07/04 18:45 ] 締めの麺類 | TB(0) | CM(0)

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