纏の彩り弁当＠仙台市青葉区旭ヶ丘

仙台市青葉区、地下鉄旭ヶ丘駅そばの
纏さんでお昼ご飯を頂いてきました。

縁あって夜の宴で２度ほどお世話にっていたのですが、
ランチも始められたとのことでおじゃましてきました。

宴では半分メーテー状態で記憶が欠落している部分もありますが
とにかく、魚がうまい。
お酒も銘柄のセレクトが感動的なお店です。

ひょうひょうとした大将のダイナミックながらも
素材の良さを引き出す料理がお昼も味わえるのですから
ランチも大いに期待できるだろうと入店します。

ほどなく着膳。



天ぷら、お造りに、野菜を活かした小鉢が２つ。
それにご飯と汁物がついてきます。

この日、驚いたのが野菜の風味と味わい深さ。
野菜の一つ一つがしっかりした味で
野菜のおいしさを体感できる仕事ぶりです。

この日はキノコ類の良いのが入っていたそうで、
お味噌汁と小鉢に使われていました。

ワタクシ的にはアクセスが地理関係なので
夜はなかなかお邪魔できませんが、
機会があればまた通りすがりに…
いや巧みに近くを通る用事を作ってまたお邪魔したいと思います。

お店情報：美味処　纏
宮城県仙台市青葉区旭ヶ丘3丁目17番18号