メンチカツ定食＠多賀城 むつごろう

おでんのさんとの勝手にコラボシリーズ、
多賀城市　むつごろうさんの定食全メニュー制覇への道。
どれを食べても６８０円の嬉しい価格。

おそらく今年最後の訪問は
メンチカツ定食をお願いしました。

ランチタイムのピークも過ぎ店内にはワタクシ一人。

調理場でお姉さんから伝え聞いた親方の声が…
「なんだや、20分待ってもらって！」と
揚げ油の火を落としてしまったために、
再加熱するのに時間がかかるそうなのです。

迷惑にならないメニューに変える旨を伝えますが、
さすが親方。「たまにはゆっくり待ってで」と
待ち時間を申し訳なく思って気を使ってくださったようです。


そして、着膳。
サクサクのメンチと双子の目玉焼き。
目玉焼きは半熟のトロトロですので、
一つはご飯の上に、
もう一つはメンチをトロ～リまぶしていただきます。



この日は脇役たちもいつも以上に充実です。
お造り枠の小鉢は、二色のお刺身。
タクワンイエローが食感的にもアクセントになっています。



もう一つの小鉢はサンマと糸こんの煮もの。
初めて見る組み合わせですが、悪くありません。



汁椀は芋煮汁？いやとん汁名のかもしれません。
お肉が７ミリの厚さで、スライスされた断面は
焼肉でいただきたいような形状で、
とん汁にしておくのがとてももったいないほどです。



お店を出たのが２時近くで申し訳なかったのですが、
ワタクシの声を聴いて、
「いいがらつぐっから！」と言ってくださった親方に感謝です。

ありがとうございました。
そして、来年も程よくお世話になります！！





≪むつごろうさんにお世話になった過去≫
　 １回目：チキンカツ　[ 2011/10/11 ]
　 ２回目：銀たら塩焼き　[ 2011/12/12 ]
　 ３回目：カキフライ　[ 2011/12/22 ]
　 ４回目：鮭ハラス焼き[ 2012/02/10 ]
　 ５回目：豚焼肉 [ 2012/04/03 ]
　 ６回目：くじら竜田揚　[ 2012/05/04 ]
　 ７回目：鶏の唐揚げ　[ 2012/06/24 ]
　 ８回目：ミックスフライ　[ 2012/07/31 ]
　 ９回目：メヒカリ唐揚げ　[ 2012/08/16 ]
　１０回目：カニチャーハン　[ 2012/08/28 ]
　１１回目：ホッケ焼げ　[ 2012/10/17 ]
　１２回目：アナゴフライ　[ 2012/12/23 ]
　１３回目：メヌケの粕焼き　[ 2013/02/06 ]
　１４回目：アナゴ天丼　[ 2013/07/02 ]
　１５回目：カツカレー　[ 2013/11/20 ]
　１６回目：うな丼　[ 2013/12/21 ]
　１７回目：吉次唐揚げ　[ 2014/1/27 ]
　１８回目：メンチ＋目玉焼き　[ 2014/4/13 ]
　１９回目：ハゼ天丼　[ 2014/6/24 ]
　２０回目：煮アナゴ　[ 2014/12/17 ]
　２１回目：イワシステーキ　[ 2015/4/19 ]
　２２回目：エビフライ　[ 2015/10/18 ]


≪おでんのさんによる踏破状況≫

①チキンカツ（2011/11/09）
②くじらの竜田あげ（2012/04/12）
③まぐろ丼（2012/05/21）
④うな丼（2012/07/18）
⑤くじらステーキ（2014/08/25）
⑥赤うお焼き（2015/01/21）
⑦カツカレー（2015/03/2）