肉野菜定食@磊々亭

この日は某所で睡眠との戦いの中の講習会がありました。
お昼は講習会の会場からちょい離れた場所の
知る人ぞ知る、磊々亭さんにお邪魔します。

その昔から気になっていた、肉野菜定食をいただきます。



ご飯、中華風なスープ、おしんこ、小鉢に
メインの肉野菜炒め。
多くの方々が注文する人気メニューのようで、
今回は肉野菜決め撃ちでの訪問です。



人気メニューだけあって、野菜のシャキシャキ感と
たれの加減がご飯に非常にマッチします。

時折お肉が赤みの濃いレアな感じで意表をついてきますが、
スープの中で白くなるまで泳がせてみるのも一興です。

近くで勉強会がありましたらまた伺います。