
冷蔵庫やら食品棚をあさっておりますと、いろいろでてきます。
黒くなりかけたもやし、山芋、
タコ串の残り、チクワ、干しエビ、細切りイカが粉になったもの…
これは、
お好み焼きを作りなさいという天の声なのかもしれません。
駄菓子菓子、お好み焼き粉がありません。
ですが、小麦粉があるので、十分代用できるはずです。
ザク切りしたキャベツを加え、肉に頼らないお好み焼き。

ソース、マヨネーズでいただきます。
エビ・イカ・タコのダシが十分に出た一枚。
せっかくならもっと焼けばよかったのですが、
残り物で作る妙味がおいしさの調味料でした。
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