ラーメン＆もつ煮丼＠昼間のうらと屋

たびたびお世話になっている、塩釜駅前の呑み屋、うらと屋さん。
レアメニューとして人気を持つラーメンとモツ煮を看板に
ラーメン屋さんを開店させたとのことでお邪魔します。

場所的にも、個人的に思い入れとご恩のある場所です。

平日のお昼限定営業ということから
「昼間のうらと屋」さん。

２品しかないメニューはラーメンとモツ煮。
そして、その２品を組み合わせたセット。

どちらも試したいので、セットでいただきます。


まづは、ラーメン。

醤油ベースのあっさりした中にもコクのあるスープ。
具材はチャーシューとナルト、メンマ。
ナルトを載せるあたりはワタクシ的に好感度アップです。



新装開店ならではのてんやわんやで
オペレーションの平準化とともに
さらに洗練されたものになっていくと信じております。





モツ煮は思っていたよりさっぱりした仕上がりですが、
柔らかさと食感は本店とそん色ない印象を受けます。



おいしくいただきました～。
夜にお邪魔できていませんので、
塩釜にもふらっと伺わせてください。