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麻婆ジャガイモ

あひる課長さん

お借りしている菜園で収穫したジャガイモ。

今シーズンは虫食いが結構ありますので、自家消費に走ります。
すなわち、考察します。

で、こちら。

マーボージャガイモ飯。

まことに愚策ながらマーボー豆腐の素を転用し、
ジャガイモが大量すぎていろいろ味を重ねてしまいました。

2018081118482584f.jpg

悪くはないのですが、個人的にはさらにがっかりが重なります。
材料に使ったイモは、おいしいと評判の品種の「きたあかり」。
ワタクシの菜園でもちょっとしか植えなかった品種。

おいしいと定評のある品種をどこかの飲食店の賄い料理のように
やっつけチックに使ってしまったのです。

そんなジャガイモたちがお借りしている菜園にはまだまだ眠っています。
駄菓子菓子、そんな時間はあるのか?




そういえば、菜園の名前を考えようかと思います。
皆さんのご意見をお待ちしております。

①B級ベジパーク宮城
②B級ビアパーク宮城
③B級ベジファーム宮城
④B級ビアファーム宮城

サントリーさんから、「金麦」のネーミングライツは届くのか?
届かなくてもいいんですけど…


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[ 2018/08/11 19:03 ] 男の料理・弁当男子 | TB(0) | CM(0)

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