鶏団子鍋

夕食を作りました。

メニューは

鶏団子鍋（鶏つくね、白菜、ネギ、ニンジン、ミズナ、エノキ、シメジ）
雪菜のお浸し
セロリと根菜のきんぴら


冬は鍋料理が一番です。
本当は塩ちゃんこ風の味付けにしたかったのですが、
ポン酢で食べたいというリクエストがありました。
ならばと大根おろしを大量に用意しておろしポン酢のタレで食べました。

さっぱりあっさり、野菜もたくさん取れる鍋料理、
家族団欒の幸せの味でもあるかもしれません。