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ビックダディ風生姜スープ

正月に見たビックダディ2011新春スペシャルの中で
一瞬紹介されたにもかかわらず
妙に美味しそうだった生姜スープ。

私なりにアレンジし、野菜をたくさん入れ手見ました。

材料は、
  タケノコ、
  タマネギ、
  ダイコン、
  ミズナ、
  モヤシ、
  
  そして、魚肉ソーセージ

ビックダディ2011新春スペシャルでは、
魚肉ソーセージ入りの生姜スープをビックダディこと
林下清志さんが、美味しそうに調理していました。

ワタクシも林下さんに敬意を払い、
ありあわせの野菜と魚肉ソーセージ
そして、大量の生姜に、水溶き片栗粉と塩こしょうで
味を整えてみました。

塩こしょうは薄めですが、とにかく生姜がポカポカ。
次回はもう少し、材料を厳選して作ってみたいと思います。




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[ 2011/02/05 20:16 ] 男の料理・弁当男子 | TB(0) | CM(2)

ビックダディでは、スパムを使っていたようですよ!
スパムを使うと、スパムに塩分があるので、もう少し味が出やすくなるかと思います
[ 2011/03/05 13:30 ] [ 編集 ]

Re: 初香さん

初香さん、コメントありがとうございました。                             そして、情報もありがとうございます。                                魚肉ソーセージに見えたのは、スパムでしたか。                            確かに味は深くなりそうですね。                                   次回は、それで言ってみたいと思います。                                                                                 しかし、林下家、案外潤ってるんですかね?
[ 2011/03/06 06:05 ] [ 編集 ]

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