ますのすし＠富山県

仕事で富山県へ。

なかなかのタイトな予定でしたが、
幸運なことに当地の逸品たちに出会うことができました。

まずは、源さんのますのすし。
訪問先への道中、こちらの店舗を発見し、
用件が済んだご褒美に購入しました。

他にも他社で展開する名店があったようですが、
駅弁大会で見かけるパッケージのインパクトが勝ります。

お店には、二段式やら特選やら、ミニサイズやら、
ブリの鱒ずしやら…日本中のますのすしが集結しております。



王道の、駅弁大会で売っているのを購入。
紙製の容器を開きますと、竹材などでパックされた容器が出てきます。



輪ゴムや竹材を落としたりしながらふたを開き、
いよいよ笹の葉の清冽な香りを楽しみます。



そして、鮮やかなトラウトピンクがオンしたご飯に出会います。
ナイフで切りながら、楽しみます。



家族も寿司酢とますと笹の香りに導かれ集まってきます。
一切れずつ食べ、翌日のお楽しみになりました。






駄菓子菓子、お店に行かずとも近くのサービスエリアなどで
当たり前のように販売されていたのです。

構いません。本場の本舗で入手できたというプレミアム感が大事なのです。