
東北大学病院そばにある、うわさに聞く名店、久美食堂さんへ初訪問。
さまざまなタイミングが重なっての念願がかないます。
結論から言いますと、大盛りがっつり系の食堂でした。
駄菓子菓子、味やクオリティーはワタクシ大好きな方に入ります。
定食の王道、本家、元祖、基本のメニューは人によって
お店によっても多少意見は分かれますが、
ワタクシの中での定食の中心は鶏のから揚げ定食。
ごはん減量という選択肢もありましたが、
初訪問ですので、お店の流儀を正面から受け止めようと思います。
駄菓子菓子、着膳とともに後悔、降参、ギブアップ。
大盛り半端ねえって(>_<)持ち帰りのパックください!

と、全て食べなければならないという呪縛から逃れ、改めて
全景を眺め、感心し、迎合し、感動し、安心します。
ほくほくの丼ぶりごはん。普段食べる分の3倍分はありそうです。
味噌汁、おしんこ、ミニ奴、
そしてから揚げは10個、それも全部ごろっと大きい。
付け合せのキャベツの量も多めで箸休めになります。

から揚げは数も大きさもダイナミックでありながら、
柔らかさや味の濃さもから揚げ道のど真ん中。
追加でお願いしたマヨネーズとの相性も最幸です。
ご飯の量次第でしたが、から揚げ全部食べられた気もします。
(体の肥え具合を考慮し、セーブしました)

お味噌汁も食堂らしい優しい味わい。
油揚げとわかめという具材もワタクシのハートをキャッチします。
ご飯の量を減らした時に、おかず達とのバランスも気になりますし、
周辺の一方通行の交通事情や駐車場など、
次回へつながる勉強もできました。
さまざまな条件が重なったらまた伺いたいと思います。
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