あの自然現象が起きた日から１１年のこの日。
硯の町で安岡力也系漁業のお手伝い。
耳吊りと呼ばれる手先とスピードの作業。
そういう日でも当地の方々は休むことなく、
生きるために働いておられました。
その数日後も同じお手伝いのため同じ港へ。
今回は全体の流れを調整する親方が不在。
大きなかごを運んだりする男性陣が少なく、
ワタクシが自主的にその役割を勝手に引き受けます。
安岡力也系漁業の今回の主な作業の流れを確認します。
まずは専用の細いドリルで稚貝の
接合部分の端に小さな穴をあけます。
穴をあけた貝たちは網に入れて一旦海水の入った水槽へ。
少しでも鮮度を保つような配慮がされています。
ちなみにこの網が案外重かったりします。
今度はいよいよ耳吊りと呼ばれる作業。
網から作業台に貝を広げます。
養殖用のロープにプラスチックの針のような部品が
等間隔で刺してあります。
その針に貝の穴を当てて行くのですが、針の両先端に刺すと
丁度耳のようにもみえるためにその名がついたのだと思います。
ロープは最初から上下が決まっていて、
下の方には海中での揺れを抑えるような重りを結びます。
貝は大きさ別に揃えながら、上段は小さめのもの、
下段に大きめのものを吊るすことで
ロープ同士が絡まらないような配慮が求められます。
１本のロープには２人１組で作業し、
上段からと下段から吊るしていきます。
浜のベテランたちはスピードが違います。
完成したロープは２本ずつカゴに入れ、
カゴは専用のロープを付けた、再び海水の入った水槽で鮮度を維持。
ワタクシは青い網を運んだり、
オレンジのカゴを運び、水槽に丁寧に並べて置くことに専念。
更に船が到着すると、船から漁具類の荷卸し、
オレンジのカゴを船に積み込むため、
カゴについているロープを
フォークリフトに吊るす補助。
もう一人の男性が補聴器を着けたベテランさんなので
比較的な若者は当然運動量が求められます。
心地よい疲労感で１１年の日と、その数日後を過ごしました。
美味しく大きく育ってくれたらいいと思います。
追記：3月16日の夜の強い地震と津波による被害が心配です。
帰り道は、小さくても明るく輝いていた
命が星になってしまった場所へ立ち寄ります。
数日後でしたが、何人か人は訪れていたようです。
心を込めて手を合わせます。
周辺は綺麗な公園に整備されていました。
１１年の日はゆかりある方が集まっていましたので、
その日を避けて訪れることができたことは
ある部分ではタイミングに恵まれています。
- 関連記事
-
スポンサーサイト
