この日は、早朝からモロモロの肉体労働。
お昼もそれなりにパワフルにいただいてみたくなります。
仙台市泉区の住宅地内のそばつるさんへ。
お得な日替わりランチがお休みでしたし、
ますます拍車がかかります。
ワンタン麺。
と言いながらチャーシューが２枚。
ちょっとやってしまったかもしれません。
膳景はこちら。
壮観です。
めかぶ奴にコーヒーゼリーまでついて来ます。
ミニかつ重はミニとは言えないスケール。
お肉とだし汁の厚さとパワーが響きます。
一方、ワンタンメン。
ワンタンのしゅるしゅる加減は見た目だけでわかります。
さらに２枚のチャーシュー。
ナルト、ネギ、海苔と基本を押さえたメンバーたち。
メンマ不在の寂しさなどありません。
スープは蕎麦屋の中華な感じのあっさりしながらも
土台のしっかりした構成のように思います。
麺はスープと程よく絡み、かつ重と潰し合うどころか
共に共鳴し合う美味しさでした。
レンゲですくったワンタン。
ちょっと心と胃袋を鷲掴みみされた気分です。
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