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生鮭フライ@多賀城市 むつごろう



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おでんのさんとの勝手にコラボシリーズ、
多賀城市 むつごろうさんの定食全メニュー制覇への道。
どれを食べても均一価格の嬉しいラインナップ。

理不尽なリクエストが続きましたが、
現場の方々の努力に応えるべく、
なかなかの職場滞在が続く日々…

この日は更に真夜中に自然現象のアラームが…
「後悔したくない」ので、職場へ。

職場への通勤経路が水没し、迂回しながら向かいます。
この状況ですと、最悪の事態も想定しましたが、
ほどなく大きな問題にはならず、逆にロンリーながらも
残務を多数消化できる機会にもなりました。


駄菓子菓子、休日を1日キャンセルすることに…

ならば自分へのご褒美。
多賀城市のむつごろうさんへ。

この日のテーマは魚のフライ!!!

いつものホワイトボードから
魚のフライを探します。

ありました!

生鮭フライ。
着膳。

いの一番に保冷庫からおっきいマヨネーズをお借りして、
ひと絞り。


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メインの鮭フライ。
薄めにスライスされていることで
日カリッと揚がっているように見えます。

大きさもなかなかなのが2切れ。
半分は醤油で、もう半分はマヨソースで行こうと思います。

コロモのサクっとした食感と
柔らかな本体。

醤油も悪くありませんが、
マヨソースでちょっとパワフルに楽しんでしまいました。
これにして良かった!



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刺身枠の小鉢は赤身。
一見、筋がアレに見えますが、
食べてみますと全く気になりません。

ワカメに大葉と脇役の脇役も丁寧な仕事ぶり。

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汁モノはシイタケと豆腐のお吸い物。
刺身についてきたワカメを浮かべてみようではありませんか。

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お総菜枠の、小鉢。
この日はとろろ。久しぶりにいただきます。
早朝(未明)から頑張った甲斐があるというものです。

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とろろを2口ほどすすったところで、気づいたのです!!

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佳し!!

親方、いつもありがとうございます。
外れなしのむつごろうさん、最幸のご褒美の時間になりました。
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[ 2022/07/17 17:54 ] B級グルメ | TB(0) | CM(2)

鉄火丼!

あっはは~!
そうそう、その発想!笑っちゃうほど素敵なガッチャンコですね!
それとメインとで凄く得した気分になっちゃうのはオイラだけ?

中々いけてないですけど相変わらず美味しそうです( `ー´)ノ
[ 2022/07/20 18:30 ] [ 編集 ]

Re:

醤油だとちょっとあっさりしすぎていたので変化を。
ワタクシも半年近くご無沙汰でしたが、外れなしの
頼りになる存在です。

いつもコメントありがとうございます!
[ 2022/07/21 05:30 ] [ 編集 ]

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