かつ丼＠大崎市古川 入藤

「７年間で３度の水害」という全国ニュースで報道されるほどの

残念な出来事が宮城県で起きてしまいました。

当地にお住まいに方々に心からお見舞い申し上げます。

この拙ブログ上で申し上げたところで届かないと思い、

ワタクシなりの方法でお見舞いの気持ちを届けてきました。

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届けに伺ったのは、午後からでしたが、

集合時間前に「大崎耕土」のご飯を頂き、

当地での活動を迎えたいと思い、

おそばの入藤さんへ飛び込み訪問。

かなり、魂込めてのパワーが必要ではないかと考え、

パワーが付きそうなかつ丼をいただきます。

汁物はうーめん。

お蕎麦かうどんだともっと嬉しんのですが、

その辺は原価計算に基ずく判断なのでしょう。

それでもダシの効いたつゆを頂けるのは幸せです。

更に、なると。アリガトウゴザイマス！

その上、刃物がチョコンとアクセントになっていて最幸です。

小鉢はスパサラ。

そして、お新香。

小さじ一杯な量ではなく、大さじ2杯分の心意気に感謝です。

そして、かつ丼。

アツアツで、コロモはじっくり煮込まれていますが、

その分お肉にもダシがしみていて、ふんわり感にあふれています。

玉ねぎの量も少なくなく、たくさんの肉たちからの

箸休めになって悪くありません。

大崎耕土のお米もふんわりもっちりで

ダシを吸い、肉汁と卵でコーティングされたような

気分と気迫と気概を感じます。

かっこみかっこみいただき、店主ご夫妻に心の中で感謝し

真の目的地へ向かうのでした。