エビあんかけラーメン＠中華八乙女

年末…

本来ならば正月の準備のための休日だったのですが、

諸々ありまして志願の出勤。

お昼はそんな自分を励ますべく、町中華。

エビが入ると豪華さが増すような気がしますので

あんかけラーメン。

スープはもちろん塩ベース。

暴飲暴食になりがちな時期だけに、

白菜たっぷりで野菜を摂れるのも嬉しい一杯。

ドンと寄せてみましたが、いい風景だと自画自賛。

思いがけず取ってしまった連休のしわ寄せでしたが、

こういうところでもバランスをとれるのは

いいものだと思うのです。