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挽き肉ダシの中華そば

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仕事の関係で昼過ぎにかけての用件があり、
ランチタイムは2時近くになりました。
現在地に移転オープンした
ラーメン屋さんで中華そばをいただきました。
平日限定で小鉢がつくらしく
ライスもオーダーしました。




ラーメンはあっさりさっぱりのシンプルな味わいでした。

ライスの小鉢は鶏そぼろでした。


しかし、気になる貼り紙が
「ワンちゃんのごはん 鶏挽き肉サービス」
ってワタクシ食べてる小鉢と同じではないですか。

よく見るとラーメンの中にも鶏挽き肉が…
きっと鶏挽き肉がスープのダシの中で
大量に使用されているようです。

それはそれで優しい味わいのスープになりますが

犬のエサと同じの材料のラーメンならば
ワンコイン以下だとありがたいです。

案外ラーメン屋さんの衰退のある地区なので、
更なる経営努力をしていただくと
通い詰めたくなる味わいだと思います。
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[ 2011/04/28 20:25 ] 締めの麺類 | TB(0) | CM(0)

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