ジャガイモ はるか

我が家の菜園の目玉、ジャガイモ はるかを
ちょっとだけ掘り起こしてみました。

やはり時期が早すぎたのか、
思ったほどの収穫ではありませんでした。

しかも、スコップで掘り起こす段階で
２つほど
分断作戦を決行してしまったようです。

その被害者の救済措置として、
分断されたはるかを一口大にカットして、
レンジで５分ほど加熱してから、
塩とバターをのせて簡単ジャガバターの出来上がりです。




料理としては認知できないレベルですが
堀りたて
作りたて
飲みたて
のジャガバタと金麦の相性は格別でした。

強いて言えば金麦ではなく、
本物ビールをグビグビ行きたいところでした。