ビーフカレー

馴染みのカフェでランチにビーフカレー
レトルトながらも並みのチェーン店を
超えた味わいが格別です。

カフェのスタッフさんのコンビネーションもさすがです。
ひとりがご飯を皿にもると、
もう一人がルーをかけ分ける。
その一方で付け合わせの野菜を
寸断なく盛りつける。

正にラーメンの名店の大将と若頭のようです。

麺が茹で上がるタイミングに合わせて
丼にスープを注ぐ。
直後に大将麺を丼に
頭間髪入れず、チャーシュー、メンマ、ネギ、卵らの
具を盛り付ける。
その間、僅か数秒間

そんな仕事ぶりもカレーの味に入ってます。