ド真ん中のお店

仙台市泉区のとある団地内のお店。
名前に引かれ入店しました。
石巻市の伝説の名店、３Ａ食堂の正式名称を彷彿とさせてくれます。



メニューはかなり絞りこんであるようです。
ここはオーソドックスなセレクトでシンプルにラーメンを頂きます。

中太のストレート麺、スープは油脂が極力抑えられています。
やわらかいチャーシューと多めに添えられたワカメが
嬉しい色合いで共演しています。

ナルトがないのは、御愛嬌。



そして、ラーメン以上に印象的なのは、
店を切り盛りするご夫婦の気持ちよいお元気な声。

ラーメン自体はどこにでもある風な感じですが、
台所がわりに通うご近所さん、
ルート営業のコースに組み込んでいる風のサラリーマン、
誰もが気持ち良く味わえる一杯です。

名前の懐かしさ通り、ど真ん中のお店でした。