そば屋の中華＠清水屋

とあるお店のカツ丼を目指していたのですが、
諸般の事情で仙台市泉区南光台のそば屋、
清水屋さんにお邪魔しました。

カツ丼モードだったのですが、
そば屋の中華、ラーメンをいただきました。




直角にカットしたナルトが嬉しいのですが
斜めにスライスしてほしいオッサンはワタクシです。

たまごの配分の多い麺、
さっぱりあっさりとしていながらも己とんと仕事が施されたスープ、
ネギ、海苔、細めのメンマ、モモチャーシューだけのシンプルな具材も
悪くありません。

この後は、孝二郎のお母さんに仕送りをしてきました。