
最近某所で受けたインタビューがテレビに映ったらしく
あちこちから声をかけられ動揺気味のB級です。
梅雨明けを思わせる気持ちの良い空ですが張り切って仕事です。
張り切る理由はただ一つ、団子やさんでのお昼ごはんです。
朝から団子やさんモード一直線。
パワフルにカツカレーを思い描いていたものの、
真っ青な空とアスファルトを走る風が囁きます。
「冷やし中華始めました」
カツカレーのことなどなかったように
冷やし中華をオーダーします。
キュウリの刻み方も盛り方も涼しさを増します。
冷たい麺とさっぱりしたスープも言うことありません。

何よりもワタクシが感じたのは、
せわしげな店内の雰囲気と
柔和ながらも店を切り盛りする大女将
大将のテキパキとした仕事ぶり。

美味しいのはお店の雰囲気も大切な調味料なのだと気づきます。
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