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みよし食堂の中華そば

あひる課長さん

復興支援のお手伝いの関係でたまに通りかかる栗原市の築館界隈。
中でも以前から気になっていた、みよし食堂さんにお邪魔してきました。

中華そばをいただきます。
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具材はシンプルなメンバーが中心です。
ナルトはありませんが、カマボコがその役目を果たしています。
バラ肉のチャーシューが5枚乗っていて、
半チャーシュー麺的な豪華さです。

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卵の配合なのか、けっこう黄色い麺は大好きです。
縮れ具合もスープとの絡み具合が好さげです。
トロフワチャーシューは5枚でも足りないほどのおいしさです。

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山形の冷やしラーメン風の出来上がり、
「冷やし中華」も気になるところです。

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[ 2013/08/10 05:20 ] 締めの麺類 | TB(0) | CM(0)

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