浅漬け

気が見たときに手をかけてきた我が家の一坪菜園。
はつか大根、カラフルファイブが程よく育ってきました。

野菜室にたたずんでいた山菜、ミズの実、
キュウリと一緒に塩だけで浅漬けに。



味は平たんですが、食感はシャクシャクで悪くありません。