焼肉定食＠宮城野区新田 味よし

昔ながらの住宅街でご夫婦が切り盛りされている
味よしさんにお邪魔してきました。

初訪問の時から気になっていた、焼肉定食を食べるため、
決め打ちでの訪問です。

名のお皿、小鉢は切干大根、汁物は中華風スープ、おしんこ、
そしてどんぶりご飯というラインナップ。



焼肉定食というからには、相当パンチのあるメインのお皿です。
まずは、焼肉自体が素晴らしい。
淳恵にカットしたお肉ながらふわふわで柔らかく、
タマネギと一緒に炒めることで、脂身のしつこさがなくなり、
お肉のうまみがタマネギにも浸み込んでいます。
ナス、ピーマンが付け合せに添えられていて、
ミカンまで標準装備です。
そして、必須食材キャベツの千切りにマヨネーズ。



お肉が多すぎて、ご飯を食べきっってしまったのに、
お肉が２切れ余らすという失態を犯してしまいました。

次回はその配合を工夫して食べに行こうと思います。