アサリを頂戴しました。

お花見名目をはじめ、アパートや新居にお邪魔していつも大変お世話になっていいるＳさん。

先日、自宅にアサリを届けに来て下さいました。
ワタクシは不在だったため、汁もの名人が対応したようですが、
カミさん曰く「ジップロックの一番大きい袋にめいっぱい」
ということで、ただただ驚くばかりです。

早速砂抜きをしながら、みそ汁やパスタとして考察です。
アサリというと春のイメージが強いので
我が家のＢ級菜園の水菜と菜の花を添えてみます。

塩や醤油などあまり加えず、
アサリ本来のおいしさと潮の風味が効いています。




残念なゆで方やイマイチなトッピングを補って余りあるアサリ。


Ｓさんが元々お住まいになっていたところは、
宮城県内有数の潮干狩り場として知られ、
ワタクシが小さい頃は毎年、家族で潮干狩りを楽しんだ思い出があります。

ムスメにもその楽しさを教えようかと、
いろいろ計画していた時にあの自然現象が起こりました。

その潮干狩り場で育ったアサリを頂いたかと思うと
本当に、ありがたく、申し訳ないというか、
ただただ感謝なのです。

お礼は十倍返しですよ！Ｓさん。