タクシー会社の社員食堂?

あひる課長さん

B級菜園 サントリー金麦スペシャルフィールド
(サントリーと一方的にネーミングライツを敢行)
へ向かい、野菜たちの様子を眺めた後は
仙台市宮城野区扇町、国道45号線沿いにある
こけしさんへお邪魔してきました。

朝6時から営業しているロードサイドスタイルの
立ち喰いそば屋(兼定食屋)さんです。

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すぐ裏にはいつも夜のパトロール時にお世話になる
仙台C央タクシーさん
の本社があり、
駐車場や敷地を共用している様子もあります。

それゆえ、立ち喰いそば屋というよりも
タクシー会社の社員食堂、
ドライバーさんたちの休憩場所てきなポジションでもあるようです。

5時起きでB級菜園 サントリー金麦スペシャルフィールドの作業をしたこともあり、
立ち喰いそば屋さんの王道、天ぷらそばを頂きます。

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お店を切り盛りするのは、まつ毛ゲジゲジ目のお嬢さん。
きっと、タクシー会社さんのお得意さんのご関係もあって
採用されたかのような不自然な年代の方が店を切り盛りします。


見た目は一般的な天そばで、可もなく不可もなくというルックスです。
ただ、ワタクシの経験から言えば、
そば屋のツユを管理し、支配し、調味し、マスターするのは
おばちゃんやおんつぁんであるべきだと思うのです。

お嬢さんの女子力がもう少し上がった頃、
あるいはシフトにおばちゃんやおんつぁんが入っている時間帯に
訪問してみたい立ち喰いそば屋さんではあります。

てっゆ~かさぁ、ちょっとツユの味ケイン(濃すぎ)じゃなくな~い?

むせ過ぎてしまいました。




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[ 2014/04/23 18:38 ] 締めの麺類 | TB(0) | CM(0)

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