fc2ブログ






えんまん亭のカキラーメン

あひる課長さん

東松島市野蒜にあります、えんまん亭さんに初訪問です。
現在の場所よりも野蒜海岸近くにあったそうですが、
東日本大震災時の津波の被害を受け、
震災後は仮設店舗内での営業を経て、
現在地に回帰オープンした当地の実力店です。

リサーチなしでの訪問のため、
さんざん迷った挙句、
当地の名産品・カキに敬意を表すメニューにします。

moblog_ce35d525.jpg

ズバリ、カキラーメン。
カキの大きさとむっちり具合、
そして、その数に圧倒されます。


moblog_6811a4a9.jpg

小麦粉をまぶしてソテーしたカキを想定していましたが、
スープにカキを投入し、ダシを取りながら絶妙な加減で
茹でられています。

カキは10粒。
食べきれるか不安になりながらも完食します。
カキで麺が隠されています。

moblog_877fecd9.jpg

お父さんはあの日、車で避難途中に
渋滞に巻き込まれそのまま流されたそうです。

「うちは震災前からこのやり方だ」という
うまみたっぷりのカキ満載のカキラーメン。

カキの旬が終わる、2月いっぱいでメニューからは
退くとのことです。
アサリラーメンというのも気になります。

お店情報:えんまん亭
東松島市野蒜北赤崎9の2。



関連記事
スポンサーサイト




[ 2015/02/17 18:34 ] 締めの麺類 | TB(0) | CM(2)

ニアミス?

いつのご馳走でしょうか?
オイラも15日のお昼頃おじゃましましてね、店内のぞいたら一杯なので引き帰えしましたのね!

あさりラ-メンも出汁が効いて美味しいと聞いています(笑)
[ 2015/02/20 12:09 ] [ 編集 ]

Re: おでんのさん

おーそうでしたか!?ニアミス寸前(^v^)

ワタクシは16日の夜の訪問でした。
お客はワタクシ一人でしたので、
お父さんが波に流された話などを聞かせてくれました。

ラーメンとスープよりもオレオレな海鮮がメインです。
実食できた日にはアップお願いしますw

[ 2015/02/21 06:17 ] [ 編集 ]

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://bqlife.blog4.fc2.com/tb.php/963-e527da74